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自棄じゃけん。

自棄酒マンのブログ。
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銀盤 蘭

銀盤サケパック 蘭(たぶん普通酒)
けんちん汁

「蘭」の由来がなんなんだか、結局わからんかった。蔵元のサイトにも当商品は紹介されていないし。アルコール分13〜14°。
 度数が低いこととも関係あると思うのだが、冷やで飲むと、苦い。少し熱めに燗をつけると苦味が引っ込んでかなり旨く感じるようになる。が、温度が下がるにつれてまた苦味が頭をもたげる。ということで、燗して飲む分には結構だがそれ以外のシチュエーションではやや物足りない。
 物足りないといえば、けんちん汁。下準備が面倒だったので里芋を入れなかったのだが、やはり、どうも、ぴりっとしませんでした。
| パック。 | 15:06 | comments(0) | |
山形県の紙パック酒

 長野県に比べればずいぶんこじんまりとした結果に終わってしまいましたが、昨12月に現地調達した紙パックについて、こちらのページ(旧サイト内)で紹介しております。

※一部銘柄についてアルコール分の記述が間違っておりました。1/6訂正しました。
(「東北泉」普通の度数だった。ますます安すぎ・・・)
| パック。 | 16:58 | comments(3) | |
力士 本醸造
 考えてみたら、日本酒飲むのなんて10日ぶりだ。これだけ日が開いたのっていつ以来だろう。
 ということで、別に九州場所中だからというわけでもないが、おなじみの♪りっきっしーーーー。神奈川や静岡でも探せば見つかる紙パックなのだが、先週まるひろ飯能店地下で買ってきたもの。(凸版EP−PAK 14〜15°900ml718円)

 つまみは、里芋の茹でたのとかぶの蒸したのを、もろ味噌で。

 至って、普通です(褒めことば)。燗つけるより冷やのほうが旨いかも。
| パック。 | 14:16 | comments(0) | |
福正宗 金色のしずく
 なんだ、福光屋の公式サイトで紹介されていないではないか、この紙パック。
 しかしとにかく、福光屋さんは狃稱涜↓瓩任垢ら、この商品も当然純米酒です!(精米歩合75%ですが)980円です!山田です!
 なんだか、フェルラ酸とかいうポリフェノールの一種が当社比で2倍含まれているそうで、ちょっと嫌な予感もするのですが。

 最初のひと口に、ちょっとクセを感じるのですよね。これがフェルラ酸のなせる業なのであろうか。だからたとえば、チーズかまぼこをつまみに新幹線の中で飲んだりする場合は(1.8リットルだと目立つぞ)そのクセが最後まで気になる可能性があるが、ある程度しっかりした肴と共にすれば、結構美味しくいただけるのではないかと思う。アルコール分低いのにコクがある。一応人肌に燗つけてみたところ、冷やのときほどはクセを感じない気もしたが、飲む順番が逆だったら逆の感想を持ったりしたかもしれず、まあとにかく値段も安いし結構お薦めです。
 それよりもなによりも、豆腐が旨い。いや別に小田原ラスカ1階で買ってきたごく普通のものなのだが、冷奴でよし、湯豆腐でよし、揚げだしにしてよし、味噌漬けにしてもまたよし。酒の肴としてこれほど優れたものはないであるね。もし私が食事において1日200円生活を強いられたとしても、とりあえず毎日豆腐を1丁、あとはその辺の無人販売所で野菜を失敬して100円で買ってきて食っていれば、なんとか生き延びられそうな気がする。もちろん酒代は別ですが。
 
| パック。 | 13:12 | comments(1) | |
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