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自棄じゃけん。

自棄酒マンのブログ。
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蔵元のWebサイトが半分死んでるのが気になるところですが

火牛 純米酒(ユニー大雄山店 440円)
〆サバ(近所の魚屋自家製)
空豆の塩茹で

 この、〆サバを、さっと茹でたオカノリの葉っぱで包んで食べると美味しいのさ。
 それはそうと、「火牛」である。昨年度に呑んだものよりも、更に旨かった感(ただし、絶対ぬる燗推奨)。関係各位には失礼ながら、かつての「智恵袋」の純米酒はお世辞にも旨いとはいえぬ代物だっただけに、隔世の感がある。なんだかとっても嬉しいわ。
| 3デシ。 | 13:44 | comments(0) | |
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