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2008.01.31 Thursday

人生最大の危機

Posted by 自棄酒マン

獺祭　発泡にごり酒５０
鶏卵田楽
　所謂活性清酒というのは、日本酒を好まない人たちにその素晴らしさを開眼せしめるには最適なアイテムだと思うわけですが、なにぶん、開栓時に緊張するわけであります。
　この一年ほど、この手のお酒を飲む機会がなかったから油断していたわけでは決してないのですが、一応慎重に上蓋を切ったところ、プラスチック製中栓が己が右後方４５度方向に、それはもう凄まじい勢いで吹っ飛んで行きました。これまで結構な数の活性清酒、加えてスパークリングワインの栓を開けてきたつもりですが、かつて経験がないほどの勢いであり、あと少し角度がずれていたら危うく菅直人状態になるところでした。
　そんなわけで人生最大の危機はなんとか免れたわけですが、もうひとつの危機が。いうまでもなく、開栓して活性が始まるとお酒が壜から溢れ出るわけであります。これが４合壜とかだったらちょっとやそっと溢れたところでセレモニーのひとつとして笑って済ませられるのですが、３デシサイズの場合そうはいかない。一滴たりとも無駄にしたくない。ということで開栓に慎重を期したつもりだったのに上記のようなザマで、結局約３０ミリリットルがキッチンシンクの藻屑と消えていきました。あーもったいな。

| ３デシ。 | 14:11 | comments(4) | ▲ |

どうもお久し振りです。
お奨めいただいた開け方、イラチな私にはなかなかハードルが高いです･･･。

| 自棄酒マン | 2008/02/02 1:51 PM |

ご無沙汰しておりました。

活性清酒を開栓するときは

①ちょこっとキャップをゆるめる
②泡が上がってきたらキャップを締めなおす
③泡が落ち着いたらちょこっとキャップを緩める
④②～③を数回ループ
⑤キャップを緩めても泡が上がってこなくなったらキャップをはずす。

の手順でいくと失敗が少ないです。
ポイントは①、③の「ちょこっと」です。

やっぱり分かりにくいでしょうか･･･。

| しっぺい太郎 | 2008/02/02 10:02 AM |

蔵元直々の書き込み、たいへん恐縮です。
ここは基本的にお笑いブログなのでついふざけた書き方をしてしまい申し訳ありませんでしたが、これだけ元気のいい発泡にごり酒に出会えたのは初めてで、むしろ感激しております。
開栓に関する注意事項表示はわかりやすいにこしたことはありませんが、どれだけしっかり表示しても読まない人は読まないわけで、これはもう消費者サイドの自己責任に帰する問題だと個人的には思います。しかしメーカーサイドからすればそう簡単に話を済ますわけにはいかないだろうし、難しいところですね。

| 自棄酒マン | 2008/02/01 10:23 PM |

ありがとうございます。そして申し訳ございません。発泡のにごり酒はシャンパンのようにガス圧があることが一般に理解されておりません。何とか認知いただこうと瓶の表示など徹底的にしているつもりですが、なかなか読んで頂けないのも事実です。(このあたり痛切に反省しております)　しかし、このようにお客様の立場で書いていただけますと酒蔵が言うより理解がますと思います。これからもよろしくお願いします。また、もちろんのことですが、苦言もよろしくお願いします。

| 旭酒造株式会社 | 2008/02/01 11:44 AM |

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