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自棄じゃけん。

自棄酒マンのブログ。
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半年ぶりの
 昼酒。

箱根山 箱根薔薇 本醸造生貯蔵酒
湯豆腐

 このお酒、昨年の7月上旬に小田原駅の例の土産店で買ったものだ。「箱根山」が昨年全国で金賞を受賞したのでそのご祝儀がわりに購入したのだが(もっと高い酒買ってやれよ)、その直後に昼酒どころではない状況になってしまい、冷蔵庫に放り込んだまま半年以上経過してしまった次第である。本日ようやく陽の目をみることとあいなった。

 出荷直後のものを飲んだわけではないから比較はできないのだが、やはり半年経過して若干老ねというかエグみが生じているように感じられる。ただ、そのエグみが醤油のしょっぱさや薬味(ネギ)の辛さとうまいこと調和したようで、案外美味しくいただけた。常温よりは少し冷たいくらいがキリっとしてよろしい。
 ここのところ当方でも厳しい寒さが続いており(それでも他所に比べれば暖かいようだけど。今日も雪にはならなかったし)心身疲労による体力低下とあいまってどうも体調がぴりっとしないのだが、日本酒は体が温まるので本当にありがたい。
| 3デシ。 | 20:39 | comments(0) | |