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自棄じゃけん。

自棄酒マンのブログ。
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胃にやさしい
 どういうわけか、今明け方から胃の具合が悪い。
 原因の見当がとんとつかないのだがとにかく朝飯後胃薬を飲み、昼も胃にやさしい食材でつまみを作ることとする。え?飲むんかいって?飲むよ。

萩錦 本醸造しぼりたて
キャベツとかぶのカマンベール蒸し


「萩錦」しぼりたて、開けてから1週間以上放置してしまったゆえダメになっちゃったんじゃないかと懸念していたのだが、大丈夫でした。むしろ、甘みがより凝縮された感じ。
 
| 昼くらい(極力)ベジタリアン生活。 | 14:03 | comments(3) | |
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体調の悪いときは、まぁご自愛のほど・・・
| ほんまかいな | 2007/04/09 11:21 PM |
レシピなどという大袈裟なものではないのですが、適当に切ったキャベツとかぶを適当に重ねて蒸し器で柔らかくなるまで蒸して、カマンベール(雪印の6p入りのを2p)乗せてチーズが溶けるまで蒸しただけです。ちょっとだけ塩で下味つけてみましたが、野菜の甘みとチーズの塩気だけでちょうどいい感じでした。
| 自棄酒マン | 2007/04/09 3:07 PM |
「キャベツとかぶのカマンベール蒸し」美味そうですね!
是非レシピ教えてください。
| Koba | 2007/04/09 2:25 PM |